把蔥油餅切成麵條狀放入鍋裡，加入大把肉絲跟蔬菜、還有濃郁醬汁調味，再大火下去拌炒！
炒餅～一上桌、香氣撲鼻，一入口、嫩中帶Q，非常有嚼勁又紮實，還有一股微微的香甜味頻頻竄出，越吃越香～這炒餅就猶如北方男兒要保護部落的族民，雖然外表堅強，但內心卻是十分溫柔！再加上高麗菜的酥脆爽口，肉絲也點綴得宜，重點是他的醬汁不死鹹，所以吃到最後也不覺得膩口，還會回甘呢～真是一碗讓人魂牽夢縈的肉絲炒餅啊～
這家**金門館炒餅店**位於「大同路二段164巷3號」（大林國宅內，巷子口對面是*香妃小吃店*），他們還有許多飯類、麵食、餃子跟燒餅可以選擇，內心有北方男兒魂跟北方少女心的朋友，千萬不要錯過這間啊～
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